Resep Gulai Ayam Indonesia

Tidak ada komentar 165 views

Resep Gulai Ayam Indonesia

Gulai Ayam Indonesia, adalah salah satu makanan yangberkuah. Umumnya di sajikan pada saat buka puasa atau makan malam bersama keluarga. Rasa makan gulai ayam sangat gurih dan enak. Terlebih jika yang memasak adalah orang yang pandai meramu makanan untuk keluarga, wah.. pasti buatnya bukan pakai tehnik lagi tapi dengan rasa sayank dan cinta.. :p..

Baiklah, jika anda ingin mengetahui lebih jauh bagaimana cara membuat gulai ayam, anda dapat melihat resep gulai ayam indonesia di bawah ini.

resep-gulai-ayam-indonesia

resep gulai ayam indonesia

Bahan dan Bumbu Gulai Ayam

  • 1 Ekor ayam
  • 10 buah cabe merah ( bisa ditambah sesuai selera )
  • 1 bungkus penyedap rasa royco
  • 6 sendok makan minyak samin
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 4 sendok irisan bawang merah
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 3 sendok makan kelapa gongseng ( yang sudah halus )
  • 2 gelas santan
  • 4 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh adas halus
  • 1 potong kayu manis
  • 2 buah garda munggu
  • Jintan secukupnya
  • 1 sendok teh pala dan asam jawa

Cara Membuat Gulai Ayam

  • Cuci bersih ayam, sishkan
  • Haluskan semua bumbu.
  • Potong ayam dengan ukuran sedang. Tumbuk hingga halus Cabe, jahe, kunyit dan lengkuas ( rendam terlebih dahulu ).
  • Panasan minyak samin, masukkan bawang merah serta putih, tumis hingga berubah menjadi kekuningan, tambahkan cabe dan masak semua bumbu gulai ayam sebentar.
  • Setelah itu masukkan ayam, ketumbar. Tambahkan air secukupnya saja, masak hingga ayam empuk. Terakhir, masukkan santan serta air asam jawa.
  • Siap di sajikan dan di nikamti dan akan lebi spesial dengan sambal hijau

 

Tralaaaa…. mudah bukan… ^^ bagi  yang tidak ingin ada sambal hijau karena memiliki anak yang tidak kuat makan sambal atau di keluarga tidak bisa makan sambal,  di sarankan jangan di gabungkan dengan cabe merah atau sambal hijau.  Agar semua orang di rumah dapat menikmati gulai ayam khas Indonesia buatan bunda . ^_^ sukses yaa… bunda..

Tinggalkan pesan "Resep Gulai Ayam Indonesia"