Resep Soto Daging Mama Desnan

Tidak ada komentar 154 views

Resep Soto Daging Mama Desnan

Resep Soto Daging Mama Desnan, adalah resep yang biasa di berikan kepada keluarga di rumah. Mama Desnan berkreasi bagaimana menciptakan rasa soto yang enak dan gurih.

Ide ini muncul karena suasana di rumah sedang dingin dikarenakan hujan. Lalu di cobalah masakan Soto daging sapi dan akhirnya makanan ini ternyata mendapat respon yang positif dari keluarga. Jika anda ingin mencoba Resep Soto Daging Mama Desnan, anda boleh mencobah dengan bahan dan resep yang ada di bawah ini. :

resep soto daging mama desnan

Resep Soto Daging Mama Desnan

Bahan-bahan Soto Daging

Bahan A :

  • 1 kg daging Sapi potong kecil
  • 1/2 kilogram Tulang Iga
  • 1 ruas Jahe
  • 1 batang Sereh
  • Garam dan royco sedikit (biar daging berasa saat direbus lama)
  • Air utk merebus

Bahan B :

  • 8 siung Bawang merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 4 butir Kemiri
  • 2 ruas Kunyit
  • 3 buah daun salam
  • 3 buah daun jeruk

Bahan C :

  • Santan dari 1/2 kelapa
  • 3 sendok teh garam
  • Gula pasir
  • Royco
  • Lada

Bahan D :

  • 5 siung Bawang merah iris dan goreng
  • 3 buah Daun bawang potong
  • 2 buahTomat potong

Topping Soto Daging :

  • Soun secukupnya, siram air panas, tiriskan
  • Toge rebus
  • Kol rebus
  • Seledri potong halus

Tambahan :

  • Bawang goreng
  • Irisan jeruk nipis
  • Kecap
  • 3 siung bawang putih, direbus
  • 17 buah cabai rawit merah, direbus
  • Cabai rawit merah lalu dihaluskan/diblender
  • 2 buah tomat merah, diiris
  • ¼ sendok teh garam

Langkah Membuat Soto Daging:

  • Rebus bahan A, agak lama sampai daging empuk, sambil mnunggu haluskan bumbu halus lalu tumis semua bahan B sampai matang ya
  • Setelah daging empuk, masukkan bahan B yg telah ditumis, tunggu sebentar lalu masukkan bahan C sambil dirasakan sampai pas
  • Masukkan bahan D, tunggu sebentar lalu matikan

Saran penyajian Soto Daging  :

  • Siapkan mangkuk, masukkan kol, tauge, soun dan irisan tomat
  • Siram dengan kuah dan daging soto
  • Nikmati dengan sambal cabe rawit
  • Sajikan nasi beri topping dan tambahannya

Resep Soto Daging Mama Desnan, telah siap untuk disajikan. Soto ini enak di sajikan saat suasana udara dingin dan saat musim hujan. Terlebih makan soto jika di gabungkan dengan minum teh tawar, maka rasa nikmat dari makan soto lebih terasa. Selamat mencoba ya bunda. ^^

 

Tinggalkan pesan "Resep Soto Daging Mama Desnan"