Resep Pisang Goreng Molen – Hai gaes, kalo lagi duduk santai di pagi hari ataupun sore hari cocoknya di temani dengan secangkir kopi atau pun teh agar lebih tenang perasaan. Nah, kayaknya kalau cuman minuman aja gak cukup deh. Makanan apa ya yang cocok disantap saat sedang bersantai? Ini dia gaes makanan yang cocok di santap, pisang goreng molen.

Baca juga: Resep Tempe Mercon Tahu Melet Pedas

Salah satu sajian makanan gorengan yang berbahan utama pisang ini sangat populer di warung kopi ataupun tempat tongkrongan lainnya. Dengan sedikit rasanya yang renyah dan tebal, goreng pisang molen juga bisa mengganjal perut lapar. Nah dari pada banyak bahasan lagi, mari yuk kita coba resep untuk membuat pisang goreng ini di rumah anda. Caranya juga gampang dan tak ribet kok.

Bahan

– 8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm dan dibagi empat bagian memanjang
– 100 gram keju potong dadu kecil (gak wajib)
– 250 gram tepung terigu
– 65 gram gula tepung
– 1 sdt baking powder
– 65 gram margarin
– 1 butir telur, dikocok lepas
– 1 sendok makan air es
– Minyak goreng

Proses pembuatan

1. Pertama-tama anda ayak tepung terigu agar teksturnya lebih lembut.
2. Lalu campurkan gula tepung, dan baking powder bersama tepung terigu.
3. Masukkan margarin dan telur dan aduk sampai bergumpal.
4. Tambahkan air es dan campurkan hingga rata. Setelah itu diamkan selama 15 menit.
5. Giling adonan hinggaketebalan kurang lebih 0,5 cm.
6. Potong lebar 1 cm memanjang.
7. Lilitkan adonan pada pisang dan keju yang diletakkan berdampingan.
8. Setelah itu, anda goreng pisang yang sudah dilillit dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
9. Jadi deh.